Pastry Shop Terkenal Jepang, Chateraise Bakal Datang ke Indonesia!

Ngomongin tentang kue, pasti gak akan habisnya teman-teman. Manisnya tiramisu, atau lapisan mille crepes atau pula kue coklat yang nikmat selalu menghiasi lidah kita saat memakan hidangan penutup didalam restoran-restoran terkemuka.


Nah, taukah kamu bahwa salah satu pemain roti dan kue terbesar di Jepang adalah Chateraise. Chateraise – merupakan perusahaan yang memproduksi dan menjual aneka kue/roti, susu, minuman ringan, dan produk-produk terkait lainnya dari Provinsi Yamanashi, Jepang.  unggulan di propinsi Yamanashi.




Saat ini, Chateraise memiliki lebih dari 450 outlet di seluruh penjuru Jepang dan sejak beberapa tahun terakhir telah mengembangkan usaha di luar Jepang, yaitu : China 2 outlet, Taiwan 4 outlet, Singapore 3 outlet dan Malaysia 2 outlet.

Kabar baiknya, Chateraise bakalan hadir di Indonesia loh. DiaryMakan kemarin juga berkesempatan mendapatkan preview langsung di Jepang. Tak hanya itu, DiaryMakan juga sempat berbincang-bincang dengan President Chateraise Holding Co Ltd, N Hiroshi Saito.



Menurut Saito, keistimewaan dari Chateraise adalah bahwa dalam proses produksinya, Ia mengklaim bahwa produk Chateraise dibuat dengan kualitas tinggi namun harganya terjangkau karena menggunakan produk lokal. mereka selalu menggunakan bahan-bahan segar dan bermutu tinggi, hasil kolaborasi perusahaan ini dengan para petani di sekitar pabrik, termasuk diantaranya menggunakan susu segar dan telur premium dari Propinsi Yamanashi, hingga menggunakan air yang berasal dari mata air alami Hakushu di kaki Gunung Fuji.



Sayangnya, menurut Saito, Ada tantangan tersendiri dalam mengembangkan usaha ini di Asia Tenggara. "Perusahaan ini masih kesulitan dalam mendapatkan bahan fresh cream yang baik. Ada banyak perusahaan mampu menguasai teknik produksi fresh cream, tapi bahan baku yang sesuai dengan standar Chateraise belum ada. Kami berharap dapat menemukannya di Indonesia." Pungkasnya.

Wah, gak sabar banget nih nyobain outlet pertama mereka di Senayan City Mall, Indonesia. Bener-bener seneng banget mendapatkan kesempatan untuk hadir dan mencobai varian kue ini.

2 comments:

  1. Super website with a great sharing and amazing stories is ur web.. please keep doing what u do now.. thanks to you.
    raja poker

    ReplyDelete

Powered by Blogger.