Bikin Shaksuka Yuk!

Apa itu shaksuka? Shaksuka sendiri sebenarnya adalah kudapan khas timur tengah dengan bahan dasar telur dan tomat. Selain enak, masakan khas Timur Tengah ini juga penuh nutrisi karena mengandung zat-zat yang dibutuhkan tubuh. Yuk intip cara pembuatannya.


Bahan:

6 butir telur
2 Kaleng tomat yang telah dipotong dadu (@450ml)
3 sdt garam
3 sdt merica
3 sdm gula pasir
5 siung bawang putih - potong halus
1/2 bawang bombay - potong dadu

pelengkap : Roti prata atau ciabatta



Cara memasak:

1. Tumis bawang bombay hingga harum setelah itu masukan bawang putih
(tips : bawang putih lebih cepat hangus sehingga harus dimasukan setelah bawang bombay mulai layu)
2. Setelah harum, masukan tomat, garam, merica dan gula pasir. Tunggu 10-15 menit hingga agak kering
3. buat lubang-lubang dan masukan telur satu per satu.
4. Tutup wajan dan tunggu lagi selama 15 menit dengan api sedang. (apabila ingin lebih kering, bisa menunggu lebih lama)
5. Sajikan dengan roti Prata atau Ciabatta




Yey, mudah bukan? Selamat mencoba.

1 comment:

  1. Super website with a great sharing and amazing stories is ur web.. please keep doing what u do now.. thanks to you.
    judi poker

    ReplyDelete

Powered by Blogger.